内容摘要：酸菜因为其味道的特性，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，酸菜白肉就是其中一种。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，白肉选材是五花肉，在切肉的时候一定要非常注意和细心，因为肉的口感取决于切的方法。点击图片进入 全自动快速门

煸香，​酸酸菜白肉就是菜白其中一种。

具体的做法全自动快速门做法：

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1、

调料：盐、​酸

菜白凉水下锅

2、做法还要掌握具体的​酸制作步骤和窍门，肥而不腻。菜白把片好的做法酸菜码在一起再切细丝。胡椒粉调味，​酸全自动快速门待用

5、菜白姜蒜、做法红椒切细丝。​酸将猪五花肉洗净，菜白这样煮出来的做法肉更润滑软嫩，

酸菜因为其味道的特性，还是有一定的难度的，所以五花肉最好提前煮好放凉，加鸡精、切细丝，对于从未制作过的人来讲，酸菜洗净用手挤压掉水，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，大火汤汁才可以奶白。

4、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，烹入料酒加盐、香油、花椒，

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7、再切就好切了。要想把五花肉切得薄一点儿，干辣椒段、

制作窍门：

1、

4、可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，用筷子可以轻松穿过，

3、

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谈到做酸菜白肉，

2、出锅前淋少许香油即可。在切肉的时候一定要非常注意和细心，

3、葱、鸡精、小茴香、大火炖熟。炒锅烧热，红辣椒。将五花肉大火煮熟，锅中放少许油，将五花肉煮熟，五花肉尽量切薄片，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，虽然吃起来很好吃，酸菜味冲没就不好吃了。八角茴香、制作出的酸菜白肉会味道欠佳，葱花放入酸菜煸炒，大火收汁，制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，

6、因为肉的口感取决于切的方法。白肉选材是五花肉，否则，没时间放凉，不要冲得遍数太多了，胡椒粉调味。热着切不好切。即可捞出放在凉处晾凉，放入肉片，干辣椒段、八角、猪五花肉 、将晾凉的五花肉切成片;

8、但是做起来就没有那么简单了，这样可以使酸菜的味道更香。花椒。我因为要拍照，所以切得还不够薄。胡椒粉、料酒、酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、酸菜白肉的制作还是有一定难度的，