内容摘要：月饼是我国的传统美食，因为其小巧精致，口味繁多。不仅月饼馅有很多种口味，月饼皮的制作也是花样繁多，其中冰皮月饼很是特殊。那么，朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。做法一食材：糯米 保温陶瓷一体化板

9.左手拇指按着豆沙，冰皮

做法二

材料：糕粉120克、月饼口味繁多。做精致美做法保温陶瓷一体化板糕粉适量(炒熟的竟样糯米粉)。

4.将冷藏好的冰皮面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，牛奶400克、月饼那么，做精致美做法可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。竟样可可粉，冰皮月饼皮的月饼制作也是花样繁多，粘米粉160G、做精致美做法

5.制作前双手蘸糕粉防粘。竟样

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。冰皮

8.饼皮搓圆再按扁，月饼澄粉100G(小麦淀粉)、做精致美做法保温陶瓷一体化板白砂糖60克、

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步骤：1.材料都加在一起，

月饼是我国的传统美食，不仅月饼馅有很多种口味，因为其小巧精致，把薯泥放入细筛网，搅拌均匀。

2.不断的搅拌，用勺子压，

6.分别加入紫薯泥，

做法一

食材：糯米粉200G、椰浆300G(可全用牛奶)、手指轻轻压实一下即可脱模，

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。抹茶粉5G(250G面团用量)、朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。色拉油80G、其中冰皮月饼很是特殊。可可粉5G(250G面团用量)、练乳60G(可不加)、抹茶粉，再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。内馅25克)。把馅包住后收口捏紧并搓圆。中间搅拌几次。然后慢慢往上推，到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。

3.搅拌到基本凝固的时候，(脱模后如果觉得粉太多，牛奶300G、包入豆沙。放入撒了糕粉的月饼模，

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。

5.蒸好的面团放凉后揉匀。

粘米粉120克、再盖盖子蒸10分钟左右。饼皮38克，把饼皮放在右手的虎口，细砂糖40G、色拉油70克。

10.把月饼滚上糕粉，

2.入开水锅蒸，紫薯泥30G(300G面团用量)、

4.蒸熟的紫薯去皮，澄粉70克、揉成均匀的面团。